Der Spezialist für scharfe Klingen
GRAEF hat sich in über 100 Jahren Unternehmensgeschichte eine absolute Ausnahmestellung im Bereich hochwertiger Schneidetechnik erarbeitet. Bereits 1953 setzte das Familienunternehmen mit der Einführung des ersten GRAEF Allesschneiders neue Maßstäbe. Seitdem hat das Unternehmen aus dem Sauerland sein Expertenwissen kontinuierlich ausgebaut und gilt heute als der Spezialist für scharfe Messer und präzises Schneiden. Der Einstieg in das Messerschärfersegment in den 90er-Jahren war die logische Konsequenz dieser Entwicklung. So konnte sich GRAEF in mittlerweile über 30 Jahren auch in diesem Segment ein ganz spezielles Know-how aneignen – und das steckt in den neuen wie auch in den bewährten Messerschärfermodellen.
Messerscharf an jedem Einsatzort
Messer gehören zu den wichtigsten Werkzeugen in der Küche oder bei bestimmten Outdoor-Aktivitäten. Mit der Zeit wird aber auch das beste Messer stumpf. Das sorgt nicht nur für mühsameres Schneiden, sondern auch für ein erhöhtes Sicherheitsrisiko durch die Gefahr des Abrutschens. Darum sollten Messer regelmäßig nachgeschärft werden – denn scharfe Klingen sind das Fundament für präzise Schnitte. Die hochwertigen Messerschärfer von GRAEF bieten innovative Lösungen für schnelles wie nachhaltiges Schärfen unterschiedlichster Messer. Die diamantbeschichteten Schleifscheiben sorgen für perfekte Ergebnisse und einen besonders geringen Materialabtrag. Während des Schärfprozesses erhält die Messerklinge einen bogenförmigen Schliff, der je nach Modell die Klinge mit zwei Fasen (doppelte Abkantung) oder – für eine extrem feine und solide Schneide – mit drei Fasen (dreifache Abkantung) versehen. Dies sorgt für unvergleichliche Schärfe und Klingenstabilität. Denn die abgestuften Fasen reduzieren Spannungen an der Schneide und machen die Klinge widerstandsfähiger. Dank der Elastomer-Klingenführung ist dies besonders einfach und ohne Vorkenntnisse möglich. Die dreistufigen Modelle im Sortiment können darüber hinaus auch beschädigte Klingen wieder neu aufbauen – für einen extralangen Klingenerhalt.
„Lang lebe dein Messer!“
Für Hobbyköche, Alltagsschnippler und alle, die sich gerne in der Küche aufhalten und mit dem Zubereiten von kulinarischen Genüssen beschäftigen, ist ein scharfes Küchenmesser das Must-have für mehr Freude beim Kochen. Unter dem Slogan „Lang lebe dein Messer!“ spricht GRAEF seine Hauptzielgruppe an und perfekt geschärfte Messer mit Gelinggarantie, einen langen Klingenerhalt sowie den Aufbau beschädigter Klingen. Die Produktrange reicht hier vom manuellen Einsteigermodell über ein Hybridmodell in neuem Design bis hin zu elektrischen Modellen für 20°-Klingen oder speziell für asiatische Messer mit 15°-Klingen. Absolutes Highlight für ortsunabhängiges Schärfen ist der akkubetriebene Messerschärfer SG820. Das mobile Modell garantiert lang anhaltend scharfe Klingen an jedem Einsatzort – perfekt also beispielsweise für die Campingküche oder das BBQ im heimischen Garten. An der Spitze der Range steht das Profimodell SG2000 für den Einsatz in gewerblichen Küchen. Die Modelle mit drei Stufen eignen sich dabei auch für den Klingenaufbau kaputter Messerschneiden – damit das Messer „lang lebe“.
„Wenn’s scharf sein muss“
Aber nicht nur in der heimischen Küche werden scharfe Messer benötigt – auch bei der Jagd, beim Angeln oder Camping sind scharfe Klingen unerlässlich. Unter dem Motto „Wenn‘s scharf sein muss“ richtet sich das Familienunternehmen an eine neue, aber stetig wachsende Zielgruppe: Jäger, Angler und Outdoorfans. Für den Einsatz auf der Jagd oder beim Angeln, für das Ausnehmen von Wild vor Ort oder das Tranchieren eines Fisches ist ein scharfes Messer Gold wert. Auch hier bietet GRAEF die passende Produktrange: Das kleinste Modell Piccolo passt in jede kleine Tasche und liefert schnelle Schärfe für zwischendurch – das ist vor allem für Outdoorfans von Vorteil. Der Topseller im Sortiment, der CC120, hat beispielsweise den Vorteil, je nach Reihenfolge der Schärfphasen die Schneide an die jeweilige Schneideaufgabe anzupassen. Auch das Profimodell SG2000 ist bestens geeignet für präzises Schärfen aller Jagd- und Outdoormesser und sorgt für Höchstleistungen.
Mit einem klaren Fokus auf Qualität, Langlebigkeit und präzisen Ergebnissen bleibt GRAEF seinem Ruf als Schneidespezialist treu. Die neuen Messerschärfer vereinen über drei Jahrzehnte Erfahrung mit modernem Design und innovativen Funktionen. So wird das Schärfen von Messern neu definiert – für Hobbyköche, Jäger und Outdoorfans gleichermaßen.
Weitere Informationen zur Gebr. GRAEF GmbH & Co. KG sind unter www.graef.de sowie auf den Social-Media-Kanälen des Unternehmens abrufbar.
